Newsletter 2025

Le repas un levier de performance

Notre formation au repas professionnel s’adresse aux équipes commerciales soucieuses d’optimiser leur performance. Des collaborateurs plus confiants et convaincants pour donner une meilleure image de l’entreprise et enrichir la relation client.

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L’alimentation à l’école ?

Dans cette quatrième et dernière partie, Olivia Grégoire revient sur sa proposition d’apprendre l’alimentation à l’école. Véritable source d’inégalité sociale, les parents n’ont pas toujours les ressources pour éduquer leurs enfants au bien manger.

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Les Français et le restaurant

Dans cette troisième partie d’interview, Olivia Grégoire défend le label fait maison, un moyen de démarquer les vrais restaurateurs des chauffeurs de plats. LE RESTAURANT fait briller la France à l’international, encore faut-il que les Français soutiennent ce fleuron.

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Soutenir l’entrepreneuriat

Un socle de connaissances minimum pour entreprendre. C’est ce que défend Olvia Grégoire. Dans cette seconde partie elle réagit contre l’instauration d’un numerus clausus proposé par l’UMIH et l’idée d’un diplôme pour ouvrir son restaurant.

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Cooking energy #2

In this second part, Emilie Felix reminds the basic rules of a diet reducing tiredness. Thanks to her precious knowledge, get your energy back becomes easy all year and all life long.

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Cooking energy #1

Having a demanding personal & professional life requires a lot of energy. I was lucky enough to cross the path of Emilie Felix, chef and researcher in dietetics. She studied for ten years ancient medicines of the world.

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