Dans un environnement où la concurrence est toujours plus forte, chaque interaction avec un client ou un prospect compte. Parmi ces moments-clés, le repas professionnel occupe une place unique dans nos relations sociales. Véritable théâtre de la communication visuelle, verbale et vocale, le repas permet de :
🍽️ Créer de la confiance : un climat propice à l’échange
🗣️ Mieux comprendre les besoins : un dialogue plus authentique
🤝 Négocier efficacement dans une atmosphère détendue
📈 Conclure plus d’affaires : transformer l’échange en opportunité
Savoir gérer un repas d’affaires avec tact, aisance et stratégie devient alors un véritable outil de performance commerciale. Petit déjeuner, déjeuner, pause-café ou dîner, quel que soit l’objectif du repas professionnel, créer un climat de confiance pour apprendre à connaître votre invité et à définir les intérêts de chacun ne s’improvise pas. Vous apprendrez à conduire un repas professionnel de toute nature pour enrichir votre image grâce à une excellence relationnelle.
🍽️ Créer de la confiance : un climat propice à l’échange
🗣️ Mieux comprendre les besoins : un dialogue plus authentique
🤝 Négocier efficacement dans une atmosphère détendue
📈 Conclure plus d’affaires : transformer l’échange en opportunité
Savoir gérer un repas d’affaires avec tact, aisance et stratégie devient alors un véritable outil de performance commerciale. Petit déjeuner, déjeuner, pause-café ou dîner, quel que soit l’objectif du repas professionnel, créer un climat de confiance pour apprendre à connaître votre invité et à définir les intérêts de chacun ne s’improvise pas. Vous apprendrez à conduire un repas professionnel de toute nature pour enrichir votre image grâce à une excellence relationnelle.
DÉROULÉ DE LA FORMATION
MODULE 1 : LE REPAS, PERFORMANCE & RSE (3h30)
Présentation de la formation et des objectifs
Présentation des participants et des résultats au test de positionnement
Le repas, soft power historique
A) Comprendre et maîtriser un langage universel
(Fonctions et typologies de repas)
B) Cadeaux d’affaires et invitations
(cadre légal, image et culture d’entreprise, RSE)
C) L’art du repas professionnel
(protocole, lieu, menu, placement des invités, déroulé)
Mise en situation : Préparer votre prochain repas
Quiz de fin de formation (module 1)
Envoi du quiz de satisfaction, support de cours et fiche mémo
Préparer et organiser un repas à votre image
Présentation de la formation et des objectifs
Présentation des participants et des résultats au test de positionnement
Le repas, soft power historique
A) Comprendre et maîtriser un langage universel
(Fonctions et typologies de repas)
B) Cadeaux d’affaires et invitations
(cadre légal, image et culture d’entreprise, RSE)
C) L’art du repas professionnel
(protocole, lieu, menu, placement des invités, déroulé)
Mise en situation : Préparer votre prochain repas
Quiz de fin de formation (module 1)
Envoi du quiz de satisfaction, support de cours et fiche mémo
Préparer et organiser un repas à votre image
MODULE 2 : UNE STRATÉGIE COMMERCIALE (3h30)
Bilan d’un récent repas : information collectée, opportunité, échéance
Retour d’expérience d’un leader
Le repas, un soft skill indispensable
A) Savoir être et savoir-vivre
(être et mettre à l’aise son invité)
B) La confiance, clé de la fidélisation
(susciter l’hormone de l’amour)
C) L’art de la conversation
(reformuler et orienter les sujets de conversation)
Mise en situation : mener et orienter la conversation
Quiz de fin de formation (module 2)
Envoi du quiz de satisfaction, support de cours et fiche mémo
Orienter les sujets de conversation, synthétiser les informations collectées
Bilan d’un récent repas : information collectée, opportunité, échéance
Retour d’expérience d’un leader
Le repas, un soft skill indispensable
A) Savoir être et savoir-vivre
(être et mettre à l’aise son invité)
B) La confiance, clé de la fidélisation
(susciter l’hormone de l’amour)
C) L’art de la conversation
(reformuler et orienter les sujets de conversation)
Mise en situation : mener et orienter la conversation
Quiz de fin de formation (module 2)
Envoi du quiz de satisfaction, support de cours et fiche mémo
Orienter les sujets de conversation, synthétiser les informations collectées